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Alitas de Pollo a la Naranja

Para esta ocasión haremos unas ricas alitas de pollo con naranja, sin duda una delicia para el paladar, que con el sabor de jugo de las naranjas le da un toque de acido y dulce. La naranja es antioxidante, diurética, reduce el colesterol, alta en vitamina C, limpia y tonifica la sangre, regulariza el ritmo cardiaco y otros mas.

Índice

    Información y Nutrición

    Receta: Alitas de pollo
    Cantidades: 3 comensales
    Preparación: 50 minutos
    Cocción: 35 minutos
    Calorías: 290 kcal

    Ingredientes

    • 400 gramos de alitas,
    • sal y pimienta a gusto,
    • 1 cebolla,
    • 5 naranjas,
    • aceite de oliva,
    • 100 ml de caldo de verduras.

    Como hacer alitas de pollo con naranja

    • En una sartén pochamos la cebolla cortada en juliana con un poco de aceite de oliva y un poco de sal, cuando la cebolla quede pochada a fuego bajo, agregamos las alitas de pollo cortadas.
    • Lavamos las cinco naranjas y en un recipiente exprimimos todo el jugo quitando las pepitas, reservamos.
    • Doramos por ambos lados, vertemos el jugo de las 5 naranjas y salpimentamos a gusto, cocinamos hasta que comience a hervir y echamos el caldo de verduras.
    • Cocinamos a fuego medio hasta que el caldo comience a consumirse, luego añadimos un poco de sal a las alitas, dejamos reposar para que la salsa vaya espesando y servimos a gusto.
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