Name: Arroz con Leche de Avena
Prep time: 10 min 2 s
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litro de leche de avena; cascara de medio limón; 1 cucharada de esencia de vainilla; 1 pizca de sal; 120 gramos de arroz; 1 rama de canela; 40 gramos de sirope de agave o azúcar a gusto.

Prepárate un buen desayuno con esta receta de arroz con leche de avena, un buen alimento que mejorara la calidad de nutrición iniciando tu día, de esta forma ayudas al buen funcionamiento del sistema digestivo y te genera mas saciedad.

La avena es un alimento muy popular que nos brinda muchos beneficios a la salud, como ser mejora la tolerancia a la glucosa, combate la diabetes, reduce el colesterol en la sangre. Es un ingrediente muy versátil que se puede usar en desayunos, postres, en esta ocasión te enseñaremos a como hacer arroz con leche de avena.

Puedes añadir canela en polvo, usar leche de almendras o leche de vaca, de igual forma saldrá deliciosa, así que manos a la obra y a disfrutar en familia!!..

Índice

Información y Nutrición

Plato: arroz con leche de avena

Cantidad: 4 personas

Preparación: 10 minutos

Cocción: 25 minutos

Calorías: 142kcal/ 1/2 taza

Ingredientes

1 litro de leche de avena,
cascara de medio limón,
1 cucharada de esencia de vainilla,
1 pizca de sal,
120 gramos de arroz,
1 rama de canela,
40 gramos de sirope de agave o azúcar a gusto.

Como hacer arroz con leche de avena

Lavamos el arroz muy bien hasta quitar el almidón, de esta forma nos saldrá mas cremoso nuestro arroz con leche.
En un cazo vertemos la leche de avena junto con la rama de canela, esencia de vainilla, cascara de limón, una pizca de sal y el sirope de agave.
Cuando comience a hervir añadimos el arroz escurrido, bajamos el fuego a potencia media-baja, cocinamos por 25 minutos, vigilamos de que no se queme, debemos ir removiendo de vez en cuando.
Nos debe quedar algo liquido por que al final cuando ya esta frio se vuelve espeso el arroz con leche. Cuando ya quede listo dejamos enfriar unos minutos y vamos quitamos la cascara de limón y rama de canela.
Puedes degustar tibio o llevarla a la nevera para degustar frio, añade canela en polvo si gustas y disfrútalo!!..

Consejos

Recuerda siempre lavar bien el arroz ya que vale la pena de esta forma se quita el almidón, debemos lavar hasta que el agua quede clara, así el arroz quedara cremoso.
Para hacer mas saludable usamos el sirope de agave que es un dulce natural, siempre hay opciones para sustituir el azúcar blanco con miel, azúcar morena o Stevia.

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