La receta de arroz a la jardinera con pollo es una de los platillos fáciles de hacer con vegetales, una opción ideal para visitas inesperadas. Una de las comidas peruanas rápidas de hacer, puedes acompañar con carne o ensalada o lo que mas gustes, toma nota de esta receta.
Índice
Información y Nutrición
Receta: Arroz
Raciones: 10 raciones
Preparación: 20 minutos
Cocción: 35 Minutos
Calorías: 366 kcal
Ingredientes
- 1 cebolla picada,
- 1 taza de choclo desgranado,
- 4 tazas de arroz,
- 2 cucharadas de ajo molido,
- 1 taza de arvejas,
- 4 cucharadas de aceite,
- 1 zanahoria picada,
- 1 cucharada de palillo molido,
- 4 tazas de agua o mas,
- 1/2 taza de ají amarillo molido,
- sal y pimienta a gusto,
- comino,
- presas de pollo frito para acompañar el arroz.
Como hacer arroz a la jardinera con pollo
- En una olla o cacerola freímos con un chorro de aceite el ajo, palillo, ají amarillo, la cebolla, comino, sal y pimienta, removemos y añadimos la zanahoria, arvejas, choclos desgranados. Dejamos dorar por 3 minutos.
- Añadimos el agua, probamos la sazón y si hace falta añade mas sal, seguidamente agregamos el arroz lavado y escurrido. Cuando comience a hervir removemos la mezcla y tapamos.
- Bajamos el fuego y dejamos guisar hasta que el arroz este listo y sin nada de agua. Podemos añadir un chorrito de aceite para que se logre un mejor graneado.
- Ya listo solo quedara acompañar con pollo frito, salsa criolla, decorar con perejil picado y disfrutarlo en familia.
¡Mas contenido relacionado!

Arroz con Chipirones y Gambas
Hola queridos amantes de la buena cocina, hoy en unaricareceta.com quisimos preparar un plato especial, puesto que los camarones y ...
Ver receta
Ver receta

Arroz con Verduras y Huevo
Hola amigos y amigas, hoy te traemos un platillo fácil de elaborar, lo puedes hacer con arroz que te pudo ...
Ver receta
Ver receta

Arroz Chaufa de Chancho
El día de hoy te compartimos la receta de arroz frito peruano que se te hará agua a la boca, ...
Ver receta
Ver receta

Arroz Chaufa de Cecina
La receta que hoy te traemos es una delicia para el paladar también es conocido con el nombre de arroz ...
Ver receta
Ver receta

Arroz a la Jardinera con Chancho
La receta de arroz con chancho es una receta muy tradicional en Perú, que se prepara de distintas formas según ...
Ver receta
Ver receta

Arroz con Bogavante Receta Gallega
El día de hoy te presentamos la receta de arroz con bogavante gallego, una receta ideal para celebraciones familiares, un ...
Ver receta
Ver receta

Arroz con Bogavante Seco
La receta de arroz con bogavante seco es un plato que forma parte de esas recetas del mar exquisitas que ...
Ver receta
Ver receta

Arroz con Bogavante y Sepia
El día de hoy te traemos un platillo exquisito, te hablamos del arroz con bogavante y sepia, aunque pocos lo ...
Ver receta
Ver receta

Arroz con Bogavante Receta paso a paso
El día de hoy te traemos la receta de arroz caldoso con Bogavante la cual es una comida especial para ...
Ver receta
Ver receta