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Receta de Brócoli con Huevo

La receta de brócoli con huevo es un platillo sencillo de elaborar, una comida nutritiva con los ingredientes principales de brócoli y huevo, la cual puedes acompañar con arroz blanco o alguna guarnición de tu agrado.

Índice

    Información y Nutrición

    Receta: Brócoli
    Raciones: 3 comensales
    Preparación: 12 Min
    Cocción: 20 Min
    Calorías: 128 kcal

    Ingredientes

    • 4 huevos,
    • 200 gramos de brócoli,
    • aceite de oliva,
    • sal y pimienta a gusto.

    Preparación de brócoli con huevo

    • Lavamos el brócoli para quitar la suciedad que tenga, cortamos en ramitos, cortamos el tallo también, preparamos una olla con agua lo suficiente para cocinar el brócoli.
    • Cuando comience a hervir agregamos el brócoli con un poco de sal y dejamos cocinar por 10 minutos. Escurrimos y reservamos.
    • Preparamos una sartén con un poco de aceite y una vez caliente sofreímos unos minutos el brócoli, luego agregamos los huevos y salpimentamos a gusto, removemos bien para hacer un revuelto que es lo que queremos. Servimos a gusto y degustamos.
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