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Budin de Arroz

Existen variedad de preparar budín de arroz, desde simples sin huevo hasta la tradicional semejante a la natilla, también existen con leche de coco, bueno tu solo debes combinar bien los ingredientes para obtener un buen resultado y en esta ocasión haremos un budín sencillo sin dificultad en su preparación, sigamos la receta paso a paso.

Índice

    Información y nutrición

    Receta: Budines
    Platos: 4 personas
    Preparación: 20 Min
    Cocción: 25 Min
    Calorías: 118 kcal


    🔥¡RECOMENDADO!🔥
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    Como hacer Budín de verduras al horno

    Ingredientes

    • 1 taza de arvejas cocidas,
    • 3 cucharadas de cebolla picada y sofrita,
    • 2 tazas de arroz cocido,
    • 1 taza de queso rallado,
    • 8 cucharadas de leche,
    • 1 taza de queso mantecoso en cubitos,
    • 2 huevos batidos,
    • sal a gusto,
    • pimienta a gusto,
    • nuez moscada a gusto.

    Como hacer budín de arroz casero

    • En un bol vaciamos el arroz, los quesos, las arvejas y cebolla frita, mezclar bien y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada, reservamos.
    • Seguidamente en otro bol echar los huevos y batir ligeramente, añadir la leche y seguir batiendo.
    • Mezclar estas dos preparaciones el huevo batido con leche y el arroz mas los quesos, mientras preparamos un molde para budinera limpia, la engrasamos y enharinamos.
    • Pre-calentamos el horno a 180°C, vaciamos el budín ya preparado al molde engrasado y llevamos al horno por 20 minutos o hasta que dore un poco y los quesos se derritan bien.
    • Ya listo sirve a gusto y disfruta en familia.

    Tips

    • También puedes añadir mas ingredientes a esta preparación como ser zanahoria cocida y picada, pimentón frito picado.
    • Esparcir mas queso rallado sobre el budín para un deliciosos sabor.
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