Name: Budin de Choclo
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 taza de miga de pan; 1 taza de maíz (choclo) machacado; 1/2 cebolla rallada; 1/2 cucharadita de sal; 3 huevos 1/2 taza de queso para derretir; 1/2 taza de leche descremada; 1/4 taza de ketchup; 2 cucharaditas de orégano; 1 pizca de pimienta; 1 pizca de nuez moscada; 2 puñados de zanahorias pequeñas.

Hola receteros y receteras hoy prepararemos una receta de budín de choclo, es muy deliciosa y sencilla, con el ingrediente principal choclo, solo sigamos la receta paso a paso.

Índice

Información y nutrición

Receta: Budines

Platos: 4 personas

Preparación: 25 Min

Cocción: 55 Min

Calorías: 395 kcal

Ingredientes

1 taza de miga de pan,
1 taza de maíz (choclo) machacado,
1/2 cebolla rallada,
1/2 cucharadita de sal,
3 huevos
1/2 taza de queso para derretir,
1/2 taza de leche descremada,
1/4 taza de ketchup,
2 cucharaditas de orégano,
1 pizca de pimienta,
1 pizca de nuez moscada,
2 puñados de zanahorias pequeñas.

🔥¡RECOMENDADO!🔥
También te sugerimos ver
Budín de espinacas receta casera

Como hacer budín de Choclo

En un recipiente remojar la miga de pan junto con la leche, luego incorporar la cebolla, huevos batidos, el queso rallado, sal, pimienta, choclo o maíz, nuez moscada, orégano, salsa ketchup.
Mezclamos bien la preparación hasta que todos los ingredientes se junten. Preparamos un molde para horno, engrasamos y enharinamos, vaciamos la mezcla al molde.
Pre-calentamos el horno a 175°C, luego llevamos al horno el budín de choclo horneamos durante 50 minutos o hasta que el budín este listo, pinchar con un mondadientes la masa, si sale limpio significara que ya esta listo.
Una vez listo, retiramos del horno, dejamos enfriar unos minutos, desmoldamos y colocamos en una fuente, esparcimos sobre el budín zanahoria rallada.
Empezamos a servir y degustamos de esta exquisita receta.