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Budín de Limón

Hola receteros y receteras hoy te traemos un postre delicioso de budín de limón, tiene una sencilla preparación, veras que no te dificultaras, solo debes mezclar bien los ingredientes y llevar al horno, esperar a que este listo, sigamos la receta paso a paso.

Índice

    Información y nutrición

    Receta: Postres
    Platos: 4 personas
    Preparación: 30 Min
    Cocción: 45 Min
    Calorías: 144 kcal

    Ingredientes

    • 2 tazas de harina leudante (400 gramos aprox.),
    • 3 huevos,
    • 1 taza de azúcar (200 gramos aprox.),
    • 2 limones,
    • 150 gramos de manteca, mantequilla o margarina,
    • 1 chorro de aceite girasol.

    También te puede interesar ver:
    Recetas de Budines

    Como hacer Budín de Limon

    • En un recipiente partimos los huevos y batimos levemente.
    • En una sartén derretimos la mantequilla, apaga el fuego y añade el azúcar mas la ralladura de dos limones, si deseas que tu budín sea mas húmedo y denso, añade el jugo de dos limones.
    • Agregamos un chorro de aceite a la mezcla de mantequilla y echamos al batido de huevos, mientras añadimos harina poco a poco, vamos removiendo con una cuchara de madera mezclamos muy bien.
    • Preparamos un molde limpio para horno la untamos con mantequilla y enharinamos, vaciamos toda la mezcla.
    • Pre-calentamos el horno 15 minutos antes a 180 ºC, luego llevamos el budín al horno por 40 minutos. Cuando ya pase este tiempo abrimos el horno y pinchamos con un mondadientes hasta la base del molde, si sale seco el palito es porque ya estará listo el postre, si aun sale húmedo dejamos unos minutos mas horneándose.
    • Una vez listo decora con azúcar glass o con cobertura de chocolate. Disfruta de esta delicia de budín.
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