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Budin de Espinacas

Hola amig@s hoy prepararemos un budín salado y saludable con una preparación sencilla y con los ingredientes que habitualmente tenemos en casa

Índice

    Información y nutrición

    Receta: Postres
    Platos: 4 personas
    Preparación: 15 Min
    Cocción: 40 Min
    Calorías: 135 kcal

    Ingredientes

    •  3 huevos,
    • 1 cebolla picada,
    • 400 gramos de espinaca,
    • 1 taza de harina,
    • 1/2 taza de queso rallado,
    • sal a gusto,
    • pimienta a gusto,
    • nuez moscada a gusto.


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    • Calentamos una sartén con un chorro de aceite y freímos la cebolla por 6 minutos, retiramos y reservamos.
    • Después agregamos los huevos y las espinacas mas el queso rallado mezclamos bien estos ingredientes con la cebolla, sazonamos con sal, pimienta y nuez moscada a gusto.
    • Ahora añadimos la harina y removemos bien.
    • Preparamos un molde lo engrasamos y enharinamos, vaciamos la mezcla de espinacas en el molde.
    • Llevamos al horno a 180°C a temperatura media, horneamos por 30 minutos o hasta que al pinchar  con un mondadientes salga seco y limpio el palito.
    • Ya listo sirve a gusto o deja enfriar y disfruta de este budín de espinacas.
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