Name: Budin de Espinacas
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 3 huevos; 1 cebolla picada; 400 gramos de espinaca; 1 taza de harina; 1/2 taza de queso rallado; sal a gusto; pimienta a gusto; nuez moscada a gusto.

Hola amig@s hoy prepararemos un budín salado y saludable con una preparación sencilla y con los ingredientes que habitualmente tenemos en casa

Índice

Información y nutrición

Receta: Postres

Platos: 4 personas

Preparación: 15 Min

Cocción: 40 Min

Calorías: 135 kcal

Ingredientes

3 huevos,
1 cebolla picada,
400 gramos de espinaca,
1 taza de harina,
1/2 taza de queso rallado,
sal a gusto,
pimienta a gusto,
nuez moscada a gusto.

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Como hacer budín de espinacas

Calentamos una sartén con un chorro de aceite y freímos la cebolla por 6 minutos, retiramos y reservamos.
Después agregamos los huevos y las espinacas mas el queso rallado mezclamos bien estos ingredientes con la cebolla, sazonamos con sal, pimienta y nuez moscada a gusto.
Ahora añadimos la harina y removemos bien.
Preparamos un molde lo engrasamos y enharinamos, vaciamos la mezcla de espinacas en el molde.
Llevamos al horno a 180°C a temperatura media, horneamos por 30 minutos o hasta que al pinchar con un mondadientes salga seco y limpio el palito.
Ya listo sirve a gusto o deja enfriar y disfruta de este budín de espinacas.