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Bolitas de Plátano con Queso

Hola queridos seguidores de una receta y la buena cocina, hoy cocinaremos unas bolas de plátano acompañadas de queso mozzarella y queso crema. Este aperitivo es ideal como entrada de algún plato principal y tal y como lo imaginas su preparación es mas sencilla de lo que parece, sin mas te dejamos con la receta ¡Comencemos!

Índice

    Información y nutrición

    Receta: Carne Molida
    Platos: 4 personas
    Preparación: 15 Min
    Cocción: 15 Min
    Calorías: 427 kcal

    Ingredientes

    • 1 pieza de plátano maduro
    • 100 gramos de queso mozzarella
    • 80 gramos de queso crema
    • 1 litro de aceite
    • 1 pizca de sal
    • 1 pizca de pimienta


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    Como hacer las Bolitas de Plátano

    • Ya antes de hacer las bolas de plátano rellenas, el paso inicial es contar todos y cada uno de los ingredientes. Recuerde que utilizamos plátanos maduros para cocinar.
    • Hervir el plátano maduro, anteriormente pelado, en una olla con agua hirviendo. Cocine a fuego lento a lo largo de veinticinco minutos hasta el momento en que se ablanden.
    • Tras la preparación, retirar del agua y remojar hasta el momento en que se consiga el puré de plátanos. Ahora, agregar el queso rallado, un pellizco de sal y pimienta y entremezclar bien.
    • Consejo: Si emplea un queso salobre, no precisa incorporar sal, pruébelo ya antes de pasar.
    • Para hacer bolas, haz una bola de plátano amasando el puré con las manos. Ahora, desmenuzar y agregar un tanto de queso mozzarella en el centro. Cerrar bien y formar una bola con la masa.
    • Freír las bolas de plátano en aceite a fuego medio hasta el momento en que estén doradas. Cuando esté listo, use papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
    • Por último, sirve y goza de estas exquisitas bolas de plátano rellenas de queso. Esta receta de banana macho es idónea para el desayuno, la cena o bien aun un bocadillo con los amigos. Y si deseas otra receta muy original con exactamente el mismo ingrediente, puedes echar una ojeada a las hamburguesas de plátano.

    Si la receta te gusto te recomendamos visitar mas comidas con plátano donde podrás encontrar mas recetas interesantes en base a este ingrediente.

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