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Pasta Gratinada con Carne molida

La pasta es uno de los ingredientes favoritos en miles de familias alrededor del mundo, México es uno de los países de mayor versatilidad en cuanto a recetas y diferentes maneras de prepararla. Hoy en recetas caseras te vamos a enseñar a preparar una excelente pasta gratinada con carne molida.

Para ello necesitaremos de un Horno con calor arriba y abajo esto nos ayudara a gratinar con mayor facilidad, en su defecto podríamos utilizar un microondas sin embargo es preferible un horno por ser mas natural.

Índice

    Información y nutrición

    Receta: Carne Molida
    Platos: 4 personas
    Preparación: 25 Min
    Cocción: 30 Min
    Calorías: 220 kcal

     Ingredientes

    • ¼ una parte de la carne molida anteriormente preparada
    • 200 gr. de pasta corta (tornillos, macarrones, hélices)
    • 2 cucharadas de crema agria o bien crema fresca compacta
    • queso amarillo tipo Gouda o bien Edam a su gusto, la cantidad que desee
    • sal y pimienta al gusto

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    • En una olla con rebosante agua salobre, cocer la pasta “al dente”, siguiendo las instrucciones del fabricante de la pasta.
    • Precalentar el horno a 200°C/ 400ºF (superior y también inferior).
    • Cuando la pasta esté lista, entremezclarla con la carne molida anteriormente preparada, la crema agria o bien la crema fresca compacta y condimentar, si es preciso, con sal y pimienta al gusto.
    • Vierta la pasta en un molde refractario, espolvoree rebosante queso amarillo por encima y hornee de quince a veinte minutos o bien hasta el momento en que el queso se haya fundido y esté dorado.
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