Saltar al contenido
Comidas For world

Salpicón de Carne Molida

La enorme variedad de recetas que puedes preparar con carne molida es infinita, dado la versatilidad de este maravilloso ingredientes hoy nos propusimos la meta de traerte la mejor receta de Salpicón con carne molida o picada. Así que te invitamos a que continúes con la lectura y aprendas como se hace esta receta en unos simples pasos.

Índice

    Información y Nutrición

    Comida con: Mariscos Preparación: 15 minutos
    Dificultad: Media Horneado: 35 minutos
    Calorías: 240 kcal Total: 50 minutos

    Ingredientes

    • 800 gramos de carne picada
    • 2 dientes de ajo
    • 1 Cebolla
    • 1 Chile
    • 1 huevo duro cocido
    • 1 Zanahoria
    • 1 El Papa
    • 1 Rama de cilantro
    • 4 Rábanos
    • ½ Pepino
    • ½ cucharada de migas de pan
    • 1 cucharada de ketchup
    • 1 cucharada de vinagre o 2 zumos de limón
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto

    Como preparar esta receta

    • En un tazón, agregue la carne, la sal, el chile y la cebolla (cada ingrediente picado finamente), 2 dientes de ajo y el pan rallado. Mezclar bien con una paleta de madera o con las manos hasta conseguir integrar todos los ingredientes para finalmente rematar con un poco de sal y pimienta a gusto.
    • A continuación corta el huevo, la zanahoria, la patata, el cilantro, el rábano y el pepino en pequeños cuadrados.
    • Nuestra salsa vinagreta la prepararemos de la siguiente manera. Añada aceite, vinagre o jugo de limón (según su preferencia), ketchup y sal a su gusto. Manténgalo en un recipiente separado durante el tiempo que se sirva.
    • Después de cortar, mezclar bien las verduras con la paleta de madera y añadir la carne. Mezclar hasta que todos los ingredientes se mezclen uniformemente.

    Para realizar la cocción de la carne molida tenemos las siguientes opciones:

    • Primero puedes añadir la carne con todas las verduras, ponerla en una superficie plana y hacer una especie de brazo. Envolverlo en papel de aluminio y hornearlo a 150°C durante unos 40 minutos y servirlo en rodajas con la ensalada como guarnición o un poco de arroz decorado con hojas de cilantro por encima. Añade la salsa vinagreta, que preparaste antes como decoración.
    • Y la siguiente forma de prepararlo es freír toda la mezcla en una sartén (excluyendo los ingredientes frescos: rábanos y pepino, que se añaden al final después de que el resto se haya cocinado) durante unos 20 minutos y servir como plato principal con vinagreta como acompañamiento y unas cuantas rodajas de aguacate como decoración.
    • Fácil verdad, eso es lo que brinda este tipo de recetas la versatilidad y originalidad que otorga a quien la prepara, espero que la receta te haya gustado
    • Para servir puedes añadir lechuga y perejil o cilantro al aguacate, ademas también unos ricos nachos o tacos como decoración. Antes de servirlo, se puede convertir en tortas o tortillas de trigo o de maíz, como te mencionamos tu le das el toque final.

    ¡Espero que la receta te haya gustado, gracias por leernos!

    0/5 (0 Reviews)

    ¡Mas contenido relacionado!

    Carne Prensada

    Carne Prensada

    Hola que tal querido amante de las recetas, hoy te traemos una receta muy deliciosa la cual es muy popular ...
    Ver receta
    Platano Asado

    Platano Asado

    La receta del plátano asado, es una receta similar a una que ya preparamos en el blog, esta son las ...
    Ver receta
    Picadillo Mexicano ¡Receta Casera!

    Picadillo Mexicano ¡Receta Casera!

    El picadillo a la mexicana es un plato exquisito que se puede preparar para las comidas cada día. Un plato ...
    Ver receta
    Carne molida con berenjena

    Carne molida con berenjena

    La receta de la carne de berenjena es exageradamente polivalente, se puede comer sola, como acompañamiento y es exageradamente económica, ...
    Ver receta
    Pasta Gratinada con Carne molida

    Pasta Gratinada con Carne molida

    La pasta es uno de los ingredientes favoritos en miles de familias alrededor del mundo, México es uno de los ...
    Ver receta
    Carne molida con espinacas

    Carne molida con espinacas

    Carne molida con espinacas, pimiento y cebolla. Un guiso sabroso, sano y simple de preparar, si desea mas porciones, solo ...
    Ver receta
    Tostadas de carne molida

    Tostadas de carne molida

    Un exquisito plato que se puede preparar de forma fácil, acompañado de un guiso de carne molida con frijoles y ...
    Ver receta
    Carne molida con Bechamel

    Carne molida con Bechamel

    Hola queridos amantes de la buena cocina hoy vamos a preparar una excelente alternativa mas que interesante para el almuerzo ...
    Ver receta
    gratinado de patatas con carne picada y queso

    gratinado de patatas con carne picada y queso

    Información y nutrición Comida: Con carne molida Preparación: 20 minutos Raciones: 4 personas Cocción: 30 minutos Calorías: 280 kcal Total: 50 ...
    Ver receta

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Configuracion