Bistec a la Mexicana

El  bistec es el corte mas sencillo y económico que existe de carne, sirve para muchos de preparaciones distintas que igual son deliciosas.

Esta es una receta sencilla de bistec a la mexicana con carne de res, los ingredientes son los que siempre tenemos en casa, mira que esta receta te sabrá deliciosa, solo sigue cada paso y disfruta en familia de esta receta de bistec a la mexicana picante.

Información y nutrición

Cocina: Carne de res	Preparación: 15 minutos
Raciones: 4 porciones	Cocción: 35 minutos
Calorías: 317 kcal	Total: 50 minutos aproximadamente

Ingredientes

5 jitomates picados en cuadraditos
1/2 cebolla picada
500 gramos de bistec de res
2 cucharadas soperas de aceite
2 chiles serranos verdes
1/2 pimiento verde picado
sal a gusto

Preparación

• Como primer paso pelamos, lavamos y picamos en cubitos la cebolla, jitomates, pimiento y chiles, reservamos estas verduras.
• Aparte picamos la carne en tiras pequeñas, calentamos una sarten con las 2 cucharadas de aceite, una vez caliente agregamos la carne picada y dejamos cocinar removiendo por 12 minutos.
• Luego añadimos la cebolla, chiles y pimiento mezclamos con la carne dejamos que se cocinen 8 minutos.
• Por ultimo agregamos el tomate picado y añadimos sal a gusto removemos y dejamos cocinar por 15 minutos mas o hasta que lista la carne y verduras.
• Ya lista sirve a gusto, si deseas puedes acompañar con una guarnición.