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Bistec a la Mexicana

El  bistec es el corte mas sencillo y económico que existe de carne, sirve para muchos de preparaciones distintas que igual son deliciosas.

Esta es una receta sencilla de bistec a la mexicana con carne de res, los ingredientes son los que siempre tenemos en casa, mira que esta receta te sabrá deliciosa, solo sigue cada paso y disfruta en familia de esta receta de bistec a la mexicana picante.

Índice

    Información y nutrición

    Cocina: Carne de res Preparación: 15 minutos
    Raciones: 4 porciones Cocción: 35 minutos
    Calorías: 317 kcal Total: 50 minutos aproximadamente

    Ingredientes

    5 jitomates picados en cuadraditos
    1/2 cebolla picada
    500 gramos de bistec de res
    2 cucharadas soperas de aceite
    2 chiles serranos verdes
    1/2 pimiento verde picado
    sal a gusto

    Preparación

    • Como primer paso pelamos, lavamos y picamos en cubitos la cebolla, jitomates, pimiento y chiles, reservamos estas verduras.
    • Aparte picamos la carne en tiras pequeñas, calentamos una sarten con las 2 cucharadas de aceite, una vez caliente agregamos la carne picada y dejamos cocinar removiendo por 12 minutos.carne de res picada
    • Luego añadimos la cebolla, chiles y pimiento mezclamos con la carne dejamos que se cocinen 8 minutos.sofreir la carne con las verduras
    • Por ultimo agregamos el tomate picado y añadimos sal a gusto removemos y dejamos cocinar por 15 minutos mas o hasta que lista la carne y verduras.carne sofrita con tomate
    • Ya lista sirve a gusto, si deseas puedes acompañar con una guarnición.
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