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Carne al Pimentón

Hola receteros y receteras, hoy te traemos la receta de carne al pimentón, te quise compartir esta receta ya que la prepare y me encanto el sabor de la carne combinada con el pimentón, es una receta tan sencilla que solo necesitas pocos ingredientes, para guarnición acompaña con arroz blanco, papas asadas o el que sea mas de tu agrado, sigue la receta paso a paso para que te salga deliciosa y disfruta en familia.

Índice

    Información y Nutrición

    Plato: carne con pimentón
    Cantidad: 4 personas
    Preparación: 10 minutos
    Cocción: 20 minutos
    Calorías: 45 kcal

    Ingredientes

    •  350 gramos de carne de res,
    • 5 pimentones rojos o verdes surtidos,
    • aceite lo necesario,
    • 1 taza de agua,
    • 2 cucharaditas de pimienta molida,
    • 1 1/2 cucharada de harina de trigo o maicena,
    • sal a gusto.

    Como hacer carne al pimentón

    • Cortamos toda la carne en tiras, calentamos una sartén a fuego medio con un chorro de aceite, sazonamos la carne con sal y pimienta, una vez caliente el aceite añadimos la carne a la sartén, sofreímos por 8 minutos.
    • Previamente pelamos, lavamos y cortamos en tiras largas finas los pimentones, añadimos a la sartén con la carne, removemos y dejamos que se cocinen por 7 minutos.
    • Ahora agregamos la harina o maicena diluida en la taza de agua, echamos a la sartén y dejamos cocinar hasta que la carne este tierna, esto hará que el jugo salga un poco espeso.
    • Finalmente lista la carne, apaga el fuego y sirve inmediatamente acompañado de una guarnición de tu agrado, disfruta de este platillo.
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