Name: Marucha al Horno
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: romero a gusto; sal a gusto; 4 patatas; 800 gramos de carne marucha/ 2 cortes de 800 gramos

Sabias que la carne de res ¨marucha¨ es uno de esos cortes tiernos y sabrosos que pocos piden, además es muy económico, es el musculo que cubre los bifes anchos, es decir, es un corte de la parte delantera del animal, entre el cuello y la espalda, en esta ocasión prepararemos esta deliciosa receta, además de rica muy sencilla, disfruta en familia de esta comida, sigue cada paso para obtener buenos resultados.

Índice

Información y Nutrición

Plato: marucha al horno

Cantidad: 4 personas

Preparación: 15 minutos

Cocción: 45 minutos

Calorías: 212 kcal

Ingredientes

romero a gusto,
sal a gusto,
4 patatas,
800 gramos de carne marucha/ 2 cortes de 800 gramos.

Como hacer marucha al horno

Pelamos las patatas y lavamos. Pre-calentamos el horno a 200°C.
En una bandeja de horno engrasamos y colocamos la marucha fileteada, sazonamos con sal y romero a gusto. colocamos las papas cortadas en cubos. Sazonar también las papas.
Llevamos al horno la bandeja y dejamos hornear por 45 minutos, veras como se hace los jugos, aunque si deseas puedes añadir un poco de agua para que no se seque la carne.
Una vez lista retira del horno sirve y degusta de esta carne con las papas crocantes, disfruta esta delicia.