Crema Pastelera con Thermomix

En esta oportunidad te enseñaremos a como hacer crema pastelera con Thermomix lo cual es fantástico siempre aprender alguna receta nueva y diferentes formas, es básico en la repostería, son técnicas que debemos dominar para poder hacer cualquier dulce y que le encante a todos.

Esta receta es muy sencilla y queda con una textura suave, cremosa y con ese toque de vainilla que la hace rica, los pasos a seguir son muy sencillos, además de que la tenemos listo en poco tiempo. La puedes utilizar en postres como milhojas, hojaldres, buñuelos, brazo gitano, tartas, galletas y mucho mas, esta crema pastelera es muy versátil que tienes a elección para rellenar.

Información y Nutrición

Cocina: Cremas	Preparación: 5 minutos
Dificultad: media	Cocción: 8 minutos
Calorías: 170 kcal/100g	Total: 13 minutos

Ingredientes

Como hacer crema pastelera en Thermomix

• Primero alistamos todos los ingredientes sobre la mesa para comenzar con la receta.
• Agregamos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix los huevos, la leche, el azúcar, la maicena y el azúcar vainillado.
• Programamos 7 minutos a 90° en velocidad 4.
• Pasado el tiempo retiramos en un bol la crema y cubrimos papel film para que cuando enfrié no se haga costra.
• Si gustas úsala ya para decorar o rellenar tus postre favoritos, poniéndola en una manga pastelera, depende al uso que le vayas a dar.

Consejos

• Si gustas puedes hacer la crema pastelera solo usando las yemas de huevo sin las claras, en su lugar utilizarías 6 yemas de huevo en lugar de 3 yemas.
• Puedes conservar la crema pastelera hasta por 3 días en la nevera.