Recomendada para personas que necesitan mejorar su plan de alimentación, niños y deportistas, así que no te pierdas ningún detalle y continua leyendo para aprender a como hacer panqueques de calabaza al estilo de Unaricareceta.
Información y nutrición
- Te puede interesar: Como hacer hot cakes esponjosos caseros
Ingredientes
- 200 g de calabaza
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 1 taza de harina de arroz o de trigo
🔥¡RECOMENDADO!🔥
También te sugerimos ver
Descubre cómo hacer tortitas de calabaza
Como hacer pancakes de calabaza
- Toma la calabaza para lavarla y pelarla. Córtala en pedazos y poner a sancochar por unos 30 min.
- Saca la calabaza de la olla y colócala en un bol. Con un tenedor triturar hasta hacer un puré, no importa si quedan unos grumos.
- Al puré de calabaza agrega el huevo, y la leche. Mezclar muy bien hasta que quede una pasta.
- Agrega gradualmente la harina a la pasta de calabaza, en caso de que quede muy espesa agrega un poco de agua.
- Calienta el sartén a fuego medio con un poco de aceite (agrega el aceite con brocha o servilleta). Vierte la mezcla en el sartén y dale una forma redonda, espera que cocine hasta que salgan burbujitas. Voltea el panqueque y espera unos minutos. Repite este procedimiento con toda la mezcla.
Datos de interesantes
La calabaza tiene muchas propiedades, una de ella es que activa el proceso de digestión. Su carne es muy fácil de digerir y tanto su fruto como en sus semillas sirven para el tratamiento de gastritis, úlcera gastroduodenal, estreñimiento, parásitos intestinales.
Siendo un fruto tan rico y favorable paras el sistema digestivo es también un fruto muy versátil para usar en otras recetas, puedes hacer pastel de calabaza, pie de calaba o calabaza rellena.
¡Mas contenido relacionado!

Pancakes Veganos
Ver receta

Tortitas de Plátano y Avena
Ver receta

Wrap de Huevo
Ver receta

Hojuelas
Ver receta

Flor de Izote con Huevo
Ver receta

Porridge con Plátano, avena y hojuelas
Ver receta

Porridge de Avena
Ver receta

Waffles de avena
Ver receta

Tortitas de Calabaza
Ver receta