Se ha comprobado que las comidas veganas son muchos más saludables a parte de aportar protección a los animales de consumo. Los pancakes veganos son fáciles de preparar y no requieren de ningún ingrediente de origen animal.
Por lo que para realizar esta receta te aconsejamos seguir cada paso y completar este desayuno ideal para mantener una dieta sana.
Índice
Información y nutrición
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Receta: Desayuno o merienda
Platos: 4 personas
Preparación: 30 Min
Cocción: 5 Min
Calorías: 104 kcal
Ingredientes
- 2 Tazas de harina de trigo o de avena (mejor utilizar harina de avena),
- 1 ½ de leche de soya,
- ½ taza de agua,
- 172 taza de azúcar,
- 1 Cda. De Polvo de hornear,
- 1 Cda. De esencia de vainilla,
- Miel de maple al gusto.
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Como hacer pancakes veganos
- Toma la harina y un colador y comienza a tamizar la harina de trigo o avena en un recipiente grande. Agrega los demás ingredientes secos como el polvo de hornear y el azúcar, bate un poco para que se distribuya bien en la mezcla.
- Seguido agrega al bol los ingredientes líquidos y bate muy bien hasta tener una mezcla homogénea.
- Pon a fuego medio un sartén con un poco de aceite y con ayuda de una cucharada sopera vierte un poco de la mezcla en el sartén y distribuye un poco. Cuando el pancake comienza a formar burbujas, con ayuda de una espátula voltéala y cocina por el otro lado. Continúa esta procedimiento con toda la mezcla.
- Termina sirviendo una torre de pancakes y baña la torre con miel de maple.
Datos interesantes
La cultura vegana no solo se limita a evitar la ingesta de carnes, sino a todos aquellos productos de origen animal, esto no solo incluye a las comidas.
Los veganos toman esta ideología como estilo de vida evitando usar productos de origen animal, desde ropa hasta incluso medicinas o productos de higiene personal.
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