Sabias que el nombre de “empanadas” proviene del castellano “empanar”, consiste en encerrar algo en masa o pan para cocinarlo al horno. En la Edad Media uno de los propósitos importantes de esta preparación era conservar la carne.
Índice
Información y nutrición
Receta: Empanadas
Platos: 6 personas
Preparación: 30 Min
Cocción: 20 Min
Calorías: 235 kcal
Ingredientes
- 4 tomates pelados,
- 1 cebolla,
- aceite,
- 1 pechuga de pollo desmenuzado,
- 1 paquete de queso cremoso,
- 1 pizca de sal,
- 1 pizca de pimienta,
- aceitunas verdes a gusto picado en laminas,
- 1 docena de tapas para empanadas hojaldradas,
- 4 huevos cocidos.
Como hacer las empanadas de pollo caseras
- Primeramente en una sartén con un chorro de aceite, sofreímos la cebolla picada por 4 minutos, luego añadir el pollo picado finamente, el tomate picadito, cocinar hasta que el pollo se dore, como unos 10 minutos.
- Apagamos el fuego y añadimos las aceitunas cortadas en laminas y los huevos cocidos troceados, mezclamos bien, reservamos.
- Cortamos el queso en cubitos pequeños y agregamos a la sarten con el pollo, mezclamos bien y tapamos se derretirá con el calor de la sarten. Agrega sal y pimienta.
- Acomoda las tapas de empanadas en la mesa de trabajo y rellena con el pollo y sus demás ingredientes, unta con un poco de agua en los bordes, cierra por la mitad aprieta bien los bordes con la ayuda de un tenedor.
- Calienta una olla mediana con aceite lo suficiente, una vez caliente fríe las empanadas una por una hasta dorarlas bien, son como 3 a 5 minutos. Retira en un plato con papel absorbente para dejar escurrir el aceite.
- Sirve a gusto, disfruta en familia.
¡Mas contenido relacionado!

Empanadas de Pollo Argentinas
Las empanadas son una opción ideal para un desayuno o merienda, el relleno puede variar pero cada uno tiene lo ...
Ver receta
Ver receta

Empanadas Argentinas al horno
Las empanadas son una delicia para el paladar ya que se pueden rellenar con lo que mas gustes, existen rellenos ...
Ver receta
Ver receta

Empanadas Colombianas de Carne
Las empanadas colombianas son una delicia para el paladar te aseguro que se te hará agua a la boca con ...
Ver receta
Ver receta

Empanadas Chilenas Fritas
Hola queridas amigas y amigos, en esta ocasión te enseñaremos a elaborar unas ricas empanadas chilenas fritas, que sin duda ...
Ver receta
Ver receta

Empanadas Venezolanas de Pollo
Existen una variedad de empanadas con distintos rellenos, pero hoy nos pondremos manos a la obra con las empanadas venezolanas ...
Ver receta
Ver receta

Empanadas Venezolanas de Queso
El día de hoy te enseñaremos a como hacer empanadas venezolanas de queso, una delicia, para esta empanada como todas, ...
Ver receta
Ver receta

Pastelitos Dominicanos
Los pastelitos dominicanos o empanadas dominicanas son una innovación de las conocidas “Empanadas” tradicionales dentro de la gastronomía Hispanohablante, lo ...
Ver receta
Ver receta

Ticucos
Los titucos sin duda alguna, son un platillo tipico de Honduras, receta que no puede faltar en tus comidas. Esta ...
Ver receta
Ver receta

Empanadas Argentinas
Sabias que la introducción de esta empanada Argentina esta ligada directamente a los españoles, como también a los moros que ...
Ver receta
Ver receta