En esta ocasión te traemos la receta de Revuelto de Acelgas, una comida deliciosa y ligera, en la cual solo necesitas pocos ingredientes, ideal para una cena y cuidar esa dieta que tanto sigues, te presentamos este plato nutritivo y sencillo, solo sigue la receta paso a paso y si te ha gustado este platillo no dudes en preparar la receta de huevos a la florentina, la cual al igual que esta comida contiene huevo como ingrediente principal, veras que te encantara.
La acelga es una planta que se caracteriza por su color verde fuerte, tiene unas hojas grandes, pertenece a la familia de la remolacha, betabel y otros, su consumo nos beneficia en muchos aspectos, entre sus propiedades contienen bastante hierro mas que las espinacas, fibra, potasio, magnesio y ayuda a mejorar nuestra visión, piel y otros.
Índice
Información y nutrición
Comida: Huevo | Preparación: 15 minutos |
Raciones: 4 porciones | Cocción: 25 minutos |
Calorías: 302 kcal | Total: 40 minutos |
Ingredientes
También te puede interesar: Recetas con huevo para el Desayuno
Preparación
- Primeramente lavamos toda la acelga retirando toda la tierra que pueda contener, cortar un poco del tallo y retirar esos hilos que sobran, picar en trozos medianos o el tamaño que sea de tu agrado.
- Pelar, lavar y picar la cebolla finamente, reservamos. Aparte cascamos los huevos en un plato hondo, sazonamos y reservamos.
- En una olla con agua lo suficiente colocamos toda la acelga picada, llevamos a fuego medio y dejamos cocinar por 18 minutos o hasta que la acelga quede tierna, después escurrir el agua.
- Mientras dejamos que se cocine la acelga, en una sarten con un poco de aceite añadimos la cebolla picada y sofreímos por 7 minutos o hasta que quede transparente la cebolla, luego agregamos la acelga previamente escurrida, removemos y sazonamos un poco. Dejamos 3 minutos cocinándose.
- Ahora añadimos los huevos que batimos con una cuchara ya sazonados, dejamos cocinar por 8 minutos removiendo de vez en cuando, hasta que quede listo nuestro revuelto.
- Finalmente lista nuestra comida, sirve a gusto acompañado de un arroz blanco o papas al vapor.
Consejos
- Si deseas puedes agregar zanahoria o alguna otra verdura, como también carne picada para hacerla mas rica.
- Sirve acompañado de alguna guarnición de tu preferencia.
¡Mas contenido relacionado!

Huevos al Plato
Los huevos al plato es una comida sencilla de hacer, existen muchas formas de cocinarlas ya sea al horno o ...
Ver receta
Ver receta

Huevos a la Riojana
Hola que tal queridos amigos y amigas amantes de las recetas, el día de hoy te compartimos la receta de ...
Ver receta
Ver receta

Huevo Pasado por Agua al Microondas
El día de hoy te traemos una receta sencilla, te hablamos de como cocinar huevo pasado por agua en microondas, ...
Ver receta
Ver receta

Huevos Fritos
Hola que tal queridos amigos y amigas, amantes de las recetas, el día de hoy te enseñaremos a como cocinar ...
Ver receta
Ver receta

Huevos Duros
El huevo tiene un alto valor nutricional, un alto contenido de agua. Es un alimento proteico al igual que el ...
Ver receta
Ver receta

Revuelto de Arvejas
En esta ocasión te traemos un platillo rico y delicioso, te hablamos de la receta de revuelto de arvejas que ...
Ver receta
Ver receta

Revuelto Campero
La receta de revuelto campero es un platillo muy rico y sencillo, para la cual solo necesitas guiarte con cada ...
Ver receta
Ver receta

Huevo Revuelto con Verduras
Hola receteros y receteras en esta ocasión te traemos una receta mas con huevos, el revuelto con verduras u otros ...
Ver receta
Ver receta

Huevos Rellenos de Atún
Los huevos rellenos de atún son una exquisitez, este es un platillo ideal para una reunión familiar, para una merienda, ...
Ver receta
Ver receta