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Comidas For world

Revuelto de Arvejas

En esta ocasión te traemos un platillo rico y delicioso, te hablamos de la receta de revuelto de arvejas que contiene pocos ingredientes y fáciles de conseguir, si gustas puedes agregar otros ingredientes mas, el limite es la imaginación. Como ingredientes principales están los huevos y arvejas, dos alimentos muy nutritivos para nuestra salud y que mejor combinados en este platillo. Sigue la receta paso a paso y disfruta en familia de esta comida rica.

Índice

    Información y nutrición

    Cocina: Huevos Preparación: 10 minutos
    Raciones: 4 porciones Cocción: 10 minutos
    Calorías: 240 kcal Total: 20 minutos

    Ingredientes

    • 200 gramos de arvejas de lata
    • 1 taza de cebolla verdeo picado
    • 1 taza de jamón cocido
    • 4 huevos
    • 1/2 taza de crema de leche
    • 20 gramos de manteca
    • perejil picado a gusto
    • 2 cucharaditas de mostaza
    • 4 rodajas de pan tostado-opcional
    • sal y pimienta a gusto

    Preparación

    • En un recipiente mediano, cascamos los cuatro huevos, sazonamos con sal, pimienta, mostaza y la crema de leche, mezclamos bien y reservamos.
    • Luego en una sartén colocamos la mantequilla, dejamos calentar y sofreímos la cebolla verdeo por 5 minutos.
    • Añadimos la mezcla de huevos, arvejas y jamón cortado en tiras, removemos y dejamos cocinar por unos minutos sin dejar perder la cremosidad.
    • Una vez casi listo prueba la sazón, de ser necesario vuelve a salpimentar. Sirve a gusto sobre pan tostado o cualquier guarnición de tu agrado.
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