Name: Agua de Cebada
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litro de agua; 150 gramos de granos de cebada; 2 ramitas de canela; 1 trozo de cascara de limón; cucharadas de jugo de limón; azúcar a gusto.

Sabias que la cebada contiene minerales, de esta manera aporta calcio, fósforo hierro potasio, entre otros. El agua de cebada contiene muchos beneficios para nuestra salud gracias a que contiene magnesio que posee y reduce la inflamación de los bronquios.

Te traemos la receta de jugo de cebada o agua de cebada, la cual es muy sencilla de hacer, pero que te encantara el sabor que contiene, solo sigue cada paso.

Índice

Información y nutrición

Receta: Jugos

Platos: 4 personas

Preparación: 15 Min

Cocción: 35 Min

Calorías: 125 kcal

Ingredientes

1 litro de agua,
150 gramos de granos de cebada,
2 ramitas de canela,
1 trozo de cascara de limón,
cucharadas de jugo de limón,
azúcar a gusto.

Como hacer agua de cebada

Como primer paso en un recipiente con agua echamos los granos de cebada y dejamos remojar por 15 minutos.
En una olla echamos el litro de agua, la cascara de limón, las ramitas de canela, los granos de cebada escurridos, llevamos a la estufa a fuego medio y dejamos calentar por 35 minutos.
Una vez comience a hervir, agregamos azúcar a gusto, removemos y dejamos 5 minutos mas. Por ultimo añadimos 2 cucharadas del jugo de limón si no deseas agregar jugo de limón, puedes evitar este paso.
Deja enfriar el jugo de cebada en una jarra, lleva a la nevera y disfruta cuando mas quieras, también puedes tomarla tibia o temperatura ambiente.