Sabias que la cebada contiene minerales, de esta manera aporta calcio, fósforo hierro potasio, entre otros. El agua de cebada contiene muchos beneficios para nuestra salud gracias a que contiene magnesio que posee y reduce la inflamación de los bronquios.
Te traemos la receta de jugo de cebada o agua de cebada, la cual es muy sencilla de hacer, pero que te encantara el sabor que contiene, solo sigue cada paso.
Índice
Información y nutrición
Receta: Jugos
Platos: 4 personas
Preparación: 15 Min
Cocción: 35 Min
Calorías: 125 kcal
Ingredientes
- 1 litro de agua,
- 150 gramos de granos de cebada,
- 2 ramitas de canela,
- 1 trozo de cascara de limón,
- cucharadas de jugo de limón,
- azúcar a gusto.
Como hacer agua de cebada
- Como primer paso en un recipiente con agua echamos los granos de cebada y dejamos remojar por 15 minutos.
- En una olla echamos el litro de agua, la cascara de limón, las ramitas de canela, los granos de cebada escurridos, llevamos a la estufa a fuego medio y dejamos calentar por 35 minutos.
- Una vez comience a hervir, agregamos azúcar a gusto, removemos y dejamos 5 minutos mas. Por ultimo añadimos 2 cucharadas del jugo de limón si no deseas agregar jugo de limón, puedes evitar este paso.
- Deja enfriar el jugo de cebada en una jarra, lleva a la nevera y disfruta cuando mas quieras, también puedes tomarla tibia o temperatura ambiente.
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