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Agua de Cebada

Sabias que la cebada contiene minerales, de esta manera aporta calcio, fósforo hierro potasio, entre otros. El agua de cebada contiene muchos beneficios para nuestra salud gracias a que contiene magnesio que posee y reduce la inflamación de los bronquios.

Te traemos la receta de jugo de cebada o agua de cebada, la cual es muy sencilla de hacer, pero que te encantara el sabor que contiene, solo sigue cada paso.

Índice

    Información y nutrición

    Receta: Jugos
    Platos: 4 personas
    Preparación: 15 Min
    Cocción: 35 Min
    Calorías: 125 kcal

    Ingredientes

    • 1 litro de agua,
    • 150 gramos de granos de cebada,
    • 2 ramitas de canela,
    • 1 trozo de cascara de limón,
    • cucharadas de jugo de limón,
    • azúcar a gusto.

    Como hacer agua de cebada

    • Como primer paso en un recipiente con agua echamos los granos de cebada y dejamos remojar por  15 minutos.
    • En una olla echamos el litro de agua, la cascara de limón, las ramitas de canela, los granos de cebada escurridos, llevamos a la estufa a fuego medio y dejamos calentar por 35 minutos.
    • Una vez comience a hervir, agregamos azúcar a gusto, removemos y dejamos 5 minutos mas. Por ultimo añadimos 2 cucharadas del jugo de limón si no deseas agregar jugo de limón, puedes evitar este paso.
    • Deja enfriar el jugo de cebada en una jarra, lleva a la nevera y disfruta cuando mas quieras, también puedes tomarla tibia o temperatura ambiente.
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