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Jugo de jengibre

El jengibre es una planta originaria de la india y malasia, utilizado en la cocina para la preparación de diferentes platos que llevan pescado, carne de res o incluso en ensaladas. Ademas son utilizados para festividades de fin de año, en galletas y pasteles, no obstante esta raíz es también muy utilizada en jugos o bebidas, se suele acompañar con limón o algún otro fruto.

El jengibre es una raíz muy buena que favorece la digestión, gracias a sus propiedades gastroprotectoras, es utilizado para combatir algunas molestias en el cuerpo. A continuación te mostraremos 2 recetas fáciles de hacer y que las podrás ingerir después de una comida o en algún buen momento del día.

Índice

    Información y nutrición

    Receta: Jugos
    Platos: 4 personas
    Preparación: 10 Min
    Cocción: 15 Min
    Calorías: 80 kcal


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    1 – Jengibre con limón

    jugo de jengibre con manzana y limon
    receta de jugo de jengibre

    Este jugo es bastante sencillo pero muy practico para desintoxicar y adelgazar el cuerpo.

    Ingredientes:

    • 1 Litro de Agua,
    • 1 limón,
    • 1 raíz de jengibre.

    Como hacer jugo de jengibre con limón

    • La preparación es bastante sencilla, vierta el litro de agua en una cacerola y llévela a fuego medio. Mientras tanto lavar bien el jengibre y rallar la raíz, una vez el agua este hervido añadir el jengibre rallado, tapa bien la cacerola y deja hervir durante 10 minutos.
    • Mientras tanto lava bien el limón y corta en rodajas delgadas, pasado los 10 minutos abre la cacerola y añade los limones, apague el fuego, tape la olla y deje reposar unos 10 minutos.
    • Listo puede degustar su rico y delicioso jugo de jengibre con limón, añada miel si gusta para endulzar un poco.

    2 – Jugo de jengibre con manzana

    Este jugo al igual que el anterior sirve para desintoxicar solo que añadimos la manzana a nuestra preparacion.

    Ingredientes

    • 1 raíz de jengibre
    • ½ manzana verde
    • 2 limones el jugo
    • 1 tallo de Apio
    • 1 taza de Perejil
    • 1 taza de Agua

    Como hacer jugo de jengibre con manzana

    • Lava bien el jengibre y pélalo,
    • Ahora lleva el jengibre, limón y el apio añade la taza de agua y licúalo bien. Finalmente pica en cubitos la manzana y decora el jugo con eso y un trocito de perejil.
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