Los mariscos siempre son una opción en nuestra cocina con la que estamos seguros de que les encantara a nuestros familiares, hoy te enseñaremos como hacer langostinos a la plancha y veras que es muy sencillo de hacerlas.

No importa si las hacemos a la plancha, al horno, al vapor, los langostinos son un recurso asequible para disfrutar de los productos del mar, puedes acompañar con la guarnición que mas desees. Se caracterizan por tener una alto valor nutricional ya que nos aporta bajas calorías, rico en proteínas, ideal para una dieta, ideal para combatir la anemia y contribuir al buen desarrollo de los dientes y huesos.

Índice

Información y Nutrición

Cocina: Mariscos	Preparación: 10 minutos
Raciones: 4 personas	Cocción: 15 minutos
Calorías: 110 kcal	Total: 25 minutos

Ingredientes

aceite de oliva virgen
1 limón
sal gruesa
20 unidades de langostinos, gambas o gambones

Como hacer langostinos a la plancha

Cogemos una plancha, sartén o cacerola en la cual vertemos un chorro de aceite de oliva y llevamos a fuego medio, una vez que quede caliente añadimos los langostinos.
Es importante que el aceite este bien caliente ya que así tostara rápidamente la piel braseándolos, cuando veamos que los langostinos comienzan a dorarse sazonamos con sal gruesa.
Luego damos la vuelta los langostinos para que se doren por la otra cara, se hace rápido es una receta perfecta si estas con poco tiempo. Una vez que queden bien tostados por ambos lados retiramos de la cacerola.
Sirve los langostinos rociando con jugo de limón y disfruta de esta rica comida.