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Receta de Semitas

El día de hoy te traemos la receta de semitas, es un pan popular en Honduras, ideales para un desayuno o merienda por la tarde acompañadas de un rico jugo o café.

Aquí en tu blog favorito te presentamos los pasos a seguir de esta receta, la cual no tiene mucha dificultad solo debes hacer una buena masa y todo saldrá perfecto. Disfrútalo en familia!!.. Si te ha gustado esta receta también puedes ver la receta de pan de minuto cuya preparación te fascinara por su rapidez y sencillez.

Índice

    Información y Nutrición

    Cocina: Panes Preparación: 1 hora
    Raciones: 8 personas Cocción: 45 minutos
    Calorías: 160 kcal Total: 1 hora y 45 minutos

    Ingredientes

    • 1/4 de azúcar
    • 1 taza de leche
    • 2 huevos
    • 1 libra de harina
    • 1 sobre de levadura
    • 1/2 taza de manteca vegetal
    • canela en polvo a gusto (opcional)

    PARA LA CARA DE LA SEMITA:

    • 1  1/2 taza de harina
    • 1/2 taza de manteca vegetal
    • 2 cucharadas de esencia de vainilla
    • 1/2 taza de azúcar

    También te sugerimos ver
    Pan con Leche Condensada

    Preparación

    • En un bol grande vierte la libra de harina, 1/4 de azúcar, mas la levadura, remueve bien hasta integrar todo, luego si gustas agrega canela en polvo, seguidamente la leche, la manteca y los huevos.
    • Mezcla bien hasta integrar todo, espolvorea el área de trabajo donde amasaras la masa, echa la masa sobre la mesa o mesón, amasa bien hasta obtener una consistencia suave y que no se pegue.
    • Divide en pedazos pequeños la masa, recuerda que no deben ser muy grandes estas bolitas ya que duplicaran su tamaño al hornearlas.
    • Ahora para la cara de la semita en otro bol, mezcla la esencia de vainilla, azúcar, manteca y harina. Amasa muy bien hasta obtener una consistencia o masa parecida a la de las galletas.
    • Luego sobre el mesón extiende la masa con un rodillo y corta en pedazos bolitas del mismo tamaño que el anterior y colócalas sobre las anteriores. Acomoda las bolitas de masa sobre una bandeja todas separadas a una buena distancia.
    • La bandeja en la que coloques las bolitas de masa debe estar previamente forrada con papel manteca, deja reposar media hora la masa. Mientras preparas el horno pre-calienta a 300 grados.
    • Por ultimo hornea las semitas por 45 minutos, cuando ya estén listas retira del horno y deja reposar unos minutos, degusta esta delicia de semitas.
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