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Comidas For world

Tortitas con Chocolate

La receta de tortitas americanas o panqueques de chocolate es una delicia que de seguro te encantar, ideales para un buen desayuno o merienda, tiene una preparación muy sencilla de hacer, así que prepárala para disfrutar en familia, veras como le encanta a tus niños este postre dulce.

Índice

    Información y Nutrición

    Cocina: Tortitas Preparación: 8 minutos
    Raciones: 6 porciones Cocción: 10 minutos
    Calorías: 235 kcal Total: 18 minutos

    Ingredientes

    • 1 huevo
    • 1 pizca de sal
    •  1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
    • mantequilla para cocinar las tortitas
    • 100 g de harina
    • 20 g de cacao en polvo (una cucharada sopera)
    • 1 cucharada de azúcar
    • 1 cucharadita de levadura química
    • 125 ml de leche (o batido de chocolate)

    Como hacer panqueques de chocolate

    • En un recipiente agregamos todos los ingredientes secos, levadura, pizca de sal, la harina y el cacao, por ultimo agregamos el huevo, esencia de vainilla y la leche o batido de chocolate.
    • Vamos mezclando poco a poco hasta obtener una masa homogénea y sin grumos, podemos hacer este proceso manualmente o con la ayuda de unas varillas eléctricas.
    • Dejamos reposar la mezcla en el refrigerador por 20 a 30 minutos, luego calentamos una sartén antiadherente con un poco de mantequilla.
    • Ya caliente la sartén añadimos la mezcla con la ayuda de un cazo o cuchara grande para ir formando nuestras tortitas, cocinamos 2 minutos por cada lado o hasta que se dore un poco.
    • Cocina a fuego medio-bajo, ya que si lo haces a fuego fuerte se quemara, ya listo sirve inmediatamente acompañado de dulce de chocolate o nata montada a gusto.
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