Saltar al contenido
Comidas For world

Papas con chorizo

Si pensamos en la receta de papas con chorizo, se nos viene a la mente una preparación simple y fácil de realizar, y es que en varios países como México, España, Estados Unidos u otros son ingredientes de bajo costo y de cocción rápida.

En UnaricaReceta te traemos algo diferente una receta tradicional pero con el toque que nos caracteriza, aprende como hacer papas con chorizo de manera rápida y eficiente en unos sencillos pasos.

Índice

    Información y nutrición

    Cocina: Con patatas Preparación: 12 minutos
    Raciones: 10 porciones Cocción: 40 minutos
    Calorías: 196 kcal Total: 52 minutos

    Ingredientes

    • 1 Kg de papas
    • 6 chorizos
    • 1/2 cebollas cortadas en rodajas
    • aceite de oliva o en su defecto vegetal
    • Sal a gusto
    • Pimentón verde cortado en rodajas (opcional)

    Preparación

    • Como primer paso asegúrate de lavar bien las papas, utiliza las manos y quita todo rastro de tierra que pueda encontrarse, luego llévalas a cocción en un cazo con abundante agua.
    • Una vez cocidas ayúdate de tus manos nuevamente y quitales la piel que a este punto sera muy fácil, luego corta las papas en cubitos.
    • En un sarten vierte 30ml de aceite (2 cucharadas) y sofrie las rodajas de cebolla, cuando esta cambie de color añade el chorizo y el pimentón continua friendo hasta que este completamente crujiente.
    • En ese momento incorpora las papas, baja la estufa a fuego bajo y deja cocinar, procurando mover con frecuencia, este proceso apenas te tomara 5 minutos.
    • Sirve añadiendo sal a gusto y acompaña con alguna bebida de tu elección. Buen provecho!!!
    0/5 (0 Reviews)

    ¡Mas contenido relacionado!

    Patatas a lo Mayordomo

    Patatas a lo Mayordomo

    Hoy quiero presentaros una receta tradicional, casi de antaño, ideal para acompañar los platos de carne o pescado más sabrosos ...
    Ver receta
    Como cocer Patatas al Microondas

    Como cocer Patatas al Microondas

    Esta receta es ideal para un entrante, como guarnición o una opción ligera de las patatas fritas, es una comida ...
    Ver receta
    Patatas con Bacalao y Arroz

    Patatas con Bacalao y Arroz

    Hola que tal queridos amigos y amigas, el día de hoy te presentamos la receta de patatas con bacalao y ...
    Ver receta
    Patatas con Chirlas

    Patatas con Chirlas

    El día de hoy te traemos la receta de patatas con chirlas un estofado que es siempre bienvenido en casa ...
    Ver receta
    Patatas rellenas de bacon

    Patatas rellenas de bacon

    Hoy prepararemos una receta muy sencilla de hacer, se trata de las patatas rellenas de bacon, las papas son un ...
    Ver receta
    Papas a la Mantequilla

    Papas a la Mantequilla

    Hola receteros y receteras, te traemos una receta sencilla de preparar y cocinarla en poco tiempo, son papas a la ...
    Ver receta
    Papas al Vapor

    Papas al Vapor

    La papa es un tubérculo, que tiene origen en América, Colón fue quien la incluyo en Europa, se utilizaba y ...
    Ver receta
    Tortilla de Papa y Cebollas

    Tortilla de Papa y Cebollas

    Sabias que la cebolla estimula el apetito y regulariza las funciones del estomago. es diurética, por lo tanto es un ...
    Ver receta
    Tortilla de Papas Ralladas

    Tortilla de Papas Ralladas

    EL porridge es un platillo ideal para el desayuno, muy fácil y grato para empezar el día. Agrega plátano a ...
    Ver receta

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Configuracion