La receta de pizza hawaiana es una pizza muy demandada, el nombre se debe al ingrediente que lleva la piña, hacer esta delicia es muy fácil, en unaricareceta.com te enseñaremos a como preparar pizza hawaiana o con piña en simples pasos, la idea es que salga una masa esponjosa y crujiente.

Cuentan por ahí que fue un griego quien invento la pizza hawaiana, en el siglo pasado por los años 50 viajo a Canadá, solo le puso piña a la pizza y el nombre de la marca de la misma. Se sabe que a muchos no les agrada la idea de añadir este ingrediente a la pizza, pero debes saber que los sabores encajan bien, así que anímate a probar esta pizza.!!

La piña es una de las frutas que están mas ricas aun cuando se cocinan, ya sea en conserva, al horno o flambeada. Esta receta se suele preparar con jamón cocido, queso mozzarella, salsa de tomate y es muy importante que la piña sea natural de preferencia.

Índice

Información y nutrición

Receta: pizza con piña

Platos: 4 personas

Preparación: 1 hora y 20 min

Cocción: 45 Min

Calorías: 270 kcal/porción de 148 gr

Ingredientes

1 cucharada de levadura seca,
2 tazas de harina,
1/4 de taza de aceite de oliva,
Una taza de agua tibia,
1 cucharada de azúcar,
3 rebanadas de piña en almíbar,
1 1/2 taza de puré de tomate,
1 cucharadita de orégano seco,
250 gramos de queso mozzarella rallado,
sal y pimienta a gusto,
250 gramos de jamón cortados en cubitos o como mas gustes.

Como hacer pizza hawaiana

Como primer paso pondremos todos nuestros ingredientes sobre la mesa listos para comenzar a hacer esta receta, cogemos un recipiente en el cual añadimos dos cucharadas de harina, el azúcar, la levadura seca y el agua tibia.
Tapamos el recipiente y dejamos disolver, reposar por media hora. Aparte mezclamos el resto de la harina de afuera hacia dentro junto con el orégano, aceite y salpimienta a gusto, luego añadimos la masa que dejamos reposar.
Comenzamos a amasar hasta formar una bola elástica y lisa, de ser necesario añadimos un poco de agua, colocamos la masa en un recipiente grande previamente engrasado, tapamos y dejamos reposar por 45 minutos.
Mientras precalentamos el horno a 160°C, cuando transcurra el tiempo de reposo de la masa, extendemos en una superficie plana o charola enharinada.
Vamos formando un circulo presionando con las yemas de los dedos hasta obtener el tamaño deseado y espesor no muy delgado ni grueso. Luego barnizamos con salpimienta y aceite para llevar al horno por 10 minutos la masa de pizza.
Una vez que pase los 10 minutos retiramos del horno y añadimos el puré de tomate junto al orégano, espolvoreamos el queso en toda la superficie, el jamón y la piña en cubitos o como mas gustes.
Ya lista la pizza llevamos nuevamente al horno por media hora o hasta que quede bien cocida la masa de forma ligeramente dorada. Una vez lista solo quedara servir y degustar esta delicia acompañada en familia.

Consejos y cómo servir

Te aconsejo que al momento de escoger la piña sea natural de preferencia para obtener un mejor sabor.
Recuerda secar la piña con un paño limpio antes de trocear y repartir en la pizza ya que puede soltar mucha agua.

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