Saltar al contenido
Comidas For world

Pollo al Ajillo con Arroz

Este platillo que te presentaremos seguro que te encantara ya que el arroz combina con casi toda receta, en esta ocasión haremos la combinación del pollo, es una comida sencilla de preparar solo necesitas los ingredientes que comúnmente se usa en la cocina.

Así que en Unaricareceta aprenderás a como preparar pollo al ajillo con arroz, ideal para degustar en cualquier momento, sigue cada paso de la receta.

Índice

    Información y Nutrición

    Cocina: Pollo Preparación: 13 minutos
    Raciones: 4 porciones Cocción: 30 minutos
    Calorías: 351 kcal Total: 43 minutos

    Ingredientes

    • colorante alimenticio
    • 1 litro de caldo de pollo
    • aceite de oliva
    • pimienta negra molida
    • Sal a gusto
    • 500 gramos de arroz
    • 1/2 pollo troceado o en presas
    • 3 dientes de ajo
    • 100 gramos de setas
    • 1 pimiento verde
    • 5 tomates

    Preparación

    • Lavamos, cortamos el pollo en trozos y salpimentamos a gusto, reservamos. Lavamos el pimiento y cortamos en en dados sin sus semillas, aparte lavamos las setas quitando toda la suciedad, cortamos en dados igualmente.
    • Calentamos una cazuela grande con un chorro de aceite, sofreímos el pimiento a fuego medio hasta que quede tierno, luego añadimos las setas y las freímos hasta que se ablanden.
    • Cuando quede listo retiramos los pimentones y setas en un recipiente y reservamos, en la misma cazuela agregamos un poco mas de aceite y sofreímos los ajos picados hasta que doren bien, seguidamente añadimos los trozos de pollo, freímos por todo lado a fuego medio.
    • Mientras se cocina el pollo, rallamos los tomates para extraer su jugo, si deseas puedes hacerlo en una licuadora triturándolos y luego reservamos.
    • Luego cuando el pollo quede casi cocido añadimos nuevamente los pimientos y setas a la cazuela, el tomate triturado pelado, salpimentamos a gusto y dejamos cocinar por 5 minutos mas a fuego medio.
    • Ahora si añadimos el arroz a la cazuela junto con una cucharada de colorante, removemos un par de minutos, vertemos el caldo de pollo hasta cubrir todo, subimos el fuego y dejamos cocinando por 5 minutos.
    • Después rectificamos la sazón de ser necesario, bajamos al fuego a medio y cocinamos por 10 minutos mas o hasta que quede tierno el arroz. Ya listo retiramos del fuego y dejamos reposar por 5 minutos para luego servir a gusto esta delicia.
    0/5 (0 Reviews)

    ¡Mas contenido relacionado!

    Pollo Sentado a la cerveza ¡Receta Rica y Fácil!

    Pollo Sentado a la cerveza ¡Receta Rica y Fácil!

    Si estas buscando una opción diferente para cocinar y disfrutar un fin de semana en familia, estas en el sitio ...
    Ver receta
    Muslos de Pollo Asados al Horno

    Muslos de Pollo Asados al Horno

    Hola!! mucho gusto amigas y amigos, en esta ocasión te traemos la receta de pollo al horno, un plato tradicional ...
    Ver receta
    Chicharrón de Pollo Boliviano

    Chicharrón de Pollo Boliviano

    En esta ocasión te traemos la receta de chicharrón de pollo boliviano se trata de un pollo frito muy fácil ...
    Ver receta
    Chicharrón de Pollo Chino

    Chicharrón de Pollo Chino

    En esta ocasión te traemos la receta de chicharrón de pollo chino, la cual tiene una preparación muy sencilla en ...
    Ver receta
    Chicharron de Pollo Dominicano

    Chicharron de Pollo Dominicano

    Hola que tal queridos amigos y amigas el día de hoy te traemos la receta de chicharrón de pollo dominicano ...
    Ver receta
    Receta de Chicharrón de Pollo peruano

    Receta de Chicharrón de Pollo peruano

    El chicharrón de pollo es un plato muy conocido en Perú la preparación es muy sencilla, un platillo económico, son ...
    Ver receta
    Pollo al Ajillo en Thermomix

    Pollo al Ajillo en Thermomix

    En esta ocasión haremos pollo al ajillo con thermomix, la tendremos en poco tiempo y es mas sencillo de hacer ...
    Ver receta
    Pollo al Ajillo con Salsa

    Pollo al Ajillo con Salsa

    Hola que tal queridos amigos y amigas el día de hoy te traemos la receta de pollo al ajillo con ...
    Ver receta
    Pollo al Ajillo con Limón

    Pollo al Ajillo con Limón

    Hoy te presentamos la receta de pollo al ajillo con limón sin duda una comida que te encantara, un platillo ...
    Ver receta

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Configuracion