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Trufas de Chocolate sin Nata

Que tal amigas!! hoy te quiero compartir la receta de trufas de chocolate sin nata, la cual es un postre dulce super sencillo de elaborar, ideal para los mas pequeños de casa como para ocasiones de cumpleaños y otros. Sin duda para disfrutar a la hora de la merienda o para obsequiar ya que tiene un decorado de chocolate o colores. Si quieres aprender a como hacer trufas de chocolate sin nata estas en el sitio correcto, así que sorprende  a tu familia con esta delicia.

Índice

    Información y Nutrición

    Cocina: Postres Preparación: 30 minutos
    Raciones: 6 comensales Refrigeración: 2 horas
    Calorías: 420 kcal Total: 2 horas y 30 minutos

    Ingredientes

    • leche lo necesario
    • 1 puñado de virutas de chocolate
    • 1 paquete de galletas maría
    • 1 tableta de chocolate para postres 200 gramos

    Preparación

    • En una bolsa plástica con cierre colocamos las galletas para comenzar a aplastarlas hasta hacerlas polvo, o la colocamos en un picador de comida, licuadora que de igual forma triturara las galletas.
    • Si deseas puedes optar por usar otra galleta dulce si no tienes las galletas maría, en un cazo derretimos la tableta de chocolate a baño maría hasta que se disuelva bien. Puedes derretir el chocolate también en el microondas para esto solo debemos trocearlo un poco y llevar a potencia máxima por intervalos de 30 segundos.
    • Luego vamos añadiendo cucharadas de leche al chocolate hasta formar una pasta ligeramente liquida para poder moldear las trufas de chocolate sin nata y sin mantequilla.
    • Colocamos las galletas trituradas en un recipiente, vertemos el chocolate y mezclamos hasta conseguir una masa que se pueda malear, vamos añadiendo un poco mas de chocolate o galletas según sea necesario.
    • Si gustas puedes añadir trocitos de frutas o frutos secos para hacerla mas rica, después con las manos limpias vamos formando las trufas y seguidamente bañamos cada bolita con virutas de chocolate o de colores.
    • Vamos acomodando cada bolita en una bandeja hasta terminar de acabar la mezcla, luego llevamos a la nevera y dejamos un par de horas para que terminen de hacerse solidas.
    • Por otro lado si te cuesta formar las bolitas de trufas porque la masa es suave, lleva a la nevera unos minutos para luego que este mas solida puedas formar tranquilamente las trufas.
    • Ya listo, sirve las trufas de chocolate para cualquier momento del día, es un postre que sin duda te encantara.
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