
Descuida en Unaricareceta.com nos encanta estar preparados para todo, por ello en este maravilloso post encontraras todas las recetas exquisitas que nuestros chefs prepararon con plátano, veras los deliciosos postres, las bebidas mas nutritivas y como no; las comidas donde la banana es el protagonista.
Por lo que te recomiendo no perderte de todo lo que tenemos preparado para ti, sin mas te invito a continuar con la lectura.
Tipos de Plátano y Cuales Cocinar

El plátano es muy diverso y en el mundo existe una amplia variedad de ellos, el plátano macho es el que se utiliza para la cocción, mientras que el plátano “normal” ese que crece en los arboles de banano son los que se utilizan para la elaboración de postres y jugos.
En América Central es donde el consumo de plátano es mayor, un claro ejemplo de ello son las comidas típicas de Honduras, cuya versatilidad es inmensa, ademas de ello esta también la comida típica de México, échale un ojo.
Pero ¿Esos son los únicos plátanos que existen? pues la respuesta es un !NO! en el mundo existe una amplia y gran variedad de bananas, estos son los mas reconocidos por todos.
- Gros Michel
- Plátano macho o banana
- Plátano rojo
- Cavendish
- Plátano enano o dominico
- Plátano tabasco
El Plátano y la Salud
En nuestra sección de Salud y nutrición tenemos publicados varios aspectos sobre como el plátano interfiere en la salud de quien lo consume con mayor frecuencia. Ademas de sus valores nutricionales este increíble fruto es capaz de utilizarse para realizar algunas “cremas” o como en este caso unas mascarillas de plátano favoreciendo el cuidado de nuestra piel.
Por ello mismo es importante que conozcas los beneficios del plátano y sus propiedades.
Plátano, aguacate y Queso: Un desayuno exquisito
Para comenzar el día con toda la energía te regalamos una exquisita y sobre todo sencillo desayuno con plátano, así que te invitamos a seguir el paso a paso y prepararla, es ideal sobre todo para los mas pequeños de la casa ¡Comencemos!
Ingredientes que necesitaremos para esta receta
- 3 Plátanos de freír (machos)
- 1/2 Aguacate
- Queso parmesano
- Chorrito de Aceite de oliva
- Perejil fresco
- 3 lonchas de jamón
Como preparar este desayuno
- Como primer paso pela los plátanos, corta en tiras largas, tipo lengüetas. Extrae la pulpa del aguacate y ralla el queso en un recipiente pequeño.
- Vierte un chorrito de aceite de oliva en una sartén y deja calentar un par de minutos. Coloca los plátanos cortados, fríe cada uno de ellos, retira sobre una bandeja de vidrio, acomódalos bien y luego acomoda las lonchas de modo que quede bien recubierto, continua esparciendo el queso por encima.
- Bien en este paso podemos utilizar un horno, sin embargo a mi me gusta utilizar el microondas ya que solo buscamos gratinar el queso. Finalmente sirve esparciendo un poco de perejil y añade cortes de aguacate, esta es una de las alternativas y desayunos mas sencillo que me gusta hacer, te animo a prepararla en casa.
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