Las empanadas son una receta bastante simple y muy deliciosa, como no disfrutar de una empanada deliciosa cada d铆a si es f谩cil de preparar, deliciosa, y sobre todo econ贸mica.
Informaci贸n y nutrici贸n
| Cocina: Postres | Preparaci贸n: 20 minutos |
| Raciones: 12 empanadas | Cocci贸n: 35 minutos |
| Calor铆as: 200 kcal | Total: 45 minutos |
Ingredientes
Preparaci贸n
- Haga una corona de harina, az煤car, sal y polvo de hornear.
- A帽adir la grasa y el huevo, remover bien.
- Agregue gradualmente al agua para formar una masa suave. Amasar durante unos 5 minutos. Cubrir con un pa帽o h煤medo y dejar reposar durante 1 hora.
- Extender la masa y cortar 12 porciones iguales. Haga bolas y d茅jelas reposar bajo un pa帽o h煤medo durante unos 15 minutos.
- Extender la masa sobre una superficie floral. Intenta extenderlo en forma ovalada, y a帽ade una cucharada o 2 de queso rallado (normalmente estas empanadas no tienen mucho queso, porque si tienes mucho, no se hinchar谩 mucho).
- Cerrar las empanadas y dejarlas como semilunas. Presione bien los bordes con los dedos. Ahora, para cerrarlos bien, hay dos maneras de hacerlo: puedes usar un tenedor (pero no son tan bonitos) o puedes hacerlo como el de arriba (es importante sellar bien las empanadas, porque se pueden abrir bien durante la cocci贸n y el queso sale).
- Fre铆r las empanadas en aceite no muy caliente. Aproximadamente 1 minuto por cada lado o hasta que se dore.
- Escurrir sobre papel absorbente. Si lo desea, espolvoree con az煤car glas茅 antes de servir.
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