Name: Como hacer salsa Alioli en Thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Ingredients: 50 gramos de dientes de ajo 50 gramos de aceite de oliva 20 gramos de jugo de limón 1 cucharadita de sal 250 gramos de aceite de girasol

La salsa alioli es ideal para acompañar comidas como patatas asadas, calamares, carnes, etc. En unaricareceta aprenderás a como preparar la salsa alioli en Thermomix. La tendrás en poco tiempo, veras que te encantara esta delicia.

Índice

Información y Nutrición

Receta: salsas

Cantidades: 4 comensales

Preparación: 5 minutos

Cocción: 5 Minutos

Calorías: 250 kcal

Ingredientes

50 gramos de dientes de ajo
50 gramos de aceite de oliva
20 gramos de jugo de limón
1 cucharadita de sal
250 gramos de aceite de girasol

Receta de alioli Thermomix

Lo primero que debemos tener listo son los ingredientes sobre la mesa.
Pelamos los ajos, lavamos y colocamos en el vaso de la Thermomix junto con la sal, aceite de oliva, jugo de limón, trituramos a velocidad 5 por 2 minutos.
La mezcla debe quedar como una crema sin grumos, seguidamente después de haber bajado con la espátula los restos de la mezcla al fondo del vaso, volvemos a programar a la misma velocidad por 30 segundos.
Luego colocamos la mariposa en la Thermomix, cubrimos el vaso programamos a velocidad 3, añadimos el resto de aceite de girasol poco a poco por el bocal hasta que se forme una salsa homogénea.
Ya listo solo quedara verter la mezcla en un recipiente y degustar de esta salsa.