Name: Bechamel con Thermomix
Prep time: 13 min
Cook time: 5 min 6 s
Ingredients: 800 gramos de leche sal al gusto pimienta al gusto nuez moscada al gusto 1 cucharada de aceite de oliva 50 gramos de mantequilla 110 gramos de harina

La salsa bechamel sirve para aderezar muchas comidas con carnes, pollo, pescado, lasañas, etc., hoy prepararemos la bechamel solo que en Thermomix esto nos tomara menos tiempo y la tendremos enseguida. Solo debes seguir cada paso de la preparación.

Índice

Información y Nutrición

Cocina: Salsas

Preparación: 13 minutos

Dificultad: media

Raciones: 8 personas

Cocción: 5 minutos

Calorías: 105 kcal

Total: 18 minutos

Ingredientes

800 gramos de leche
sal al gusto
pimienta al gusto
nuez moscada al gusto
1 cucharada de aceite de oliva
50 gramos de mantequilla
110 gramos de harina

Como preparar bechamel con Thermomix

Agregamos en el vaso de la Thermomix la mantequilla, aceite y programamos por 1 minuto a velocidad 2.
Luego añadimos la harina y volvemos a programar 2 minutos 100° a velocidad 1.
Transcurrido el tiempo incorporamos el resto de los ingredientes y mezclamos por 6 segundos a velocidad 7. Programamos 9 minutos a velocidad 1, 100°.
Con esto ya quedara listo nuestra bechamel en Thermomix, solo quedara disfrutar con el plato que mas gustes.