Name: Salsa de aguacate con crema
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 aguacate 1 diente de ajo pelado ¼ taza de cilantro picado ¼ taza de crema ácida baja en grasa o bien yogur heleno 1 cucharada de jugo de limón 3 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Chile serrano al gusto ⅓ de leche o bien agua; para prosperar la textura

Una salsa saludable, picante y de fácil preparación, acompaña tu comida con esta deliciosa crema de aguacate.

Índice

Información y nutrición

Receta: Salsas

Comensales: 5 personas

Preparación: 15 Min

Cocción: 20 Min

Calorías: 180 kcal

Ingredientes

1 aguacate
1 diente de ajo pelado
¼ taza de cilantro picado
¼ taza de crema ácida baja en grasa o bien yogur heleno
1 cucharada de jugo de limón
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Chile serrano al gusto
⅓ de leche o bien agua, para prosperar la textura

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¿Como hacer la salsa de guacamole con crema?

Cuece los chiles en agua hirviendo a lo largo de cinco minutos y escurre.
Coloca todos y cada uno de los ingredientes en un procesador o bien licuadora y muele sin apagar la licuadora, añade poquito a poco leche o bien agua para aligerar la salsa hasta conseguir la consistencia que más te complazca.

Sugerencia:

Esta salsa la puedes usar para pastas, pollo, pescados y hasta como aderezo de ensalada.

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