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Tacos de Res

Esta es una exquisita receta de tacos, ideal para una merienda, una tarde de pelicula, que sin duda te gustara hacerla, solo sigue cada paso, acompaña con la salsa de guacamole. 

Índice

    Información y nutrición

    Comida: Tacos Preparación: 20 minutos
    Raciones: 6 porciones Cocción: 30 minutos
    Calorías: 265 kcal Total: 50 minutos

    Ingredientes

    8 cucharadas de aceite de oliva
    350 gramos de carne de res en lo posible bistec o solomillo
    12 tortillas de maíz
    sal a gusto
    pimienta negra molida a gusto
    1 pizca de orégano
    2 tomates picados en cuadrados
    3 ramas de cilantro picado
    guaca-mole a gusto
    1/2 jugo de lima
    1 cebolla picada en juliana

    Preparación

    • En una sarten con un poco de aceite sofreímos la carne previamente sazonada con sal, orégano y pimienta, dejamos que se cocine por ambos lados.
    • Luego de que este lista la carne, cortamos en tiras, en un recipiente introducimos la cebolla picada finamente, cilantro picado, tomate picado y el jugo de lima, mezclamos bien y reservamos.
    • Mientras en una sarten con poco aceite calentamos las tortillas por ambos lados, hasta que queden suaves, colocamos sobre una bandeja para ir rellenando cada taco.
    • Para rellenar los tacos, debemos sofreír la carne con un poco de aceite y al momento añadir a los tacos, después agregamos la salsa de guaca-mole y por ultimo colocamos la ensalada que reservamos.
    • Ahora puedes disfrutar de estos deliciosos tacos.
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