Información y nutrición

Ingredientes

Cocinar el pollo con sal, cebolla, perejil, apio, tomate, pimentón y los cubitos de sopa en una cacerola.
Una vez cocido el pollo, despresarlo.
Pelar las papas y hacerlas cocer evitando que queden deshechas.
Calentar un poco de aceite, añadir el ají y el palillo; rehogar rápidamente y luego agregar 3/4 tazas de sopa en que ha hervido el pollo, dejar cocer unos minutos.
En una olla mediana, colocar las papas, las presas de pollo y agregar el ají con la sopa; mezclar bien.
Servir caliente, en plato hondo, poner dos presas y papas; bañar con bastante sopa y encima adornar con cebolla cortada al hilo y tomate picado.

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