Las empanadas son una receta bastante simple y muy deliciosa, como no disfrutar de una empanada deliciosa cada dĆa si es fĆ”cil de preparar, deliciosa, y sobre todo econĆ³mica.
InformaciĆ³n y nutriciĆ³n
| Cocina: Postres | PreparaciĆ³n: 20 minutos |
| Raciones: 12 empanadas | CocciĆ³n: 35 minutos |
| CalorĆas: 200 kcal | Total: 45 minutos |
Ingredientes
PreparaciĆ³n
- Haga una corona de harina, azĆŗcar, sal y polvo de hornear.
- AƱadir la grasa y el huevo, remover bien.
- Agregue gradualmente al agua para formar una masa suave. Amasar durante unos 5 minutos. Cubrir con un paƱo hĆŗmedo y dejar reposar durante 1 hora.
- Extender la masa y cortar 12 porciones iguales. Haga bolas y dĆ©jelas reposar bajo un paƱo hĆŗmedo durante unos 15 minutos.
- Extender la masa sobre una superficie floral. Intenta extenderlo en forma ovalada, y aƱade una cucharada o 2 de queso rallado (normalmente estas empanadas no tienen mucho queso, porque si tienes mucho, no se hincharƔ mucho).
- Cerrar las empanadas y dejarlas como semilunas. Presione bien los bordes con los dedos. Ahora, para cerrarlos bien, hay dos maneras de hacerlo: puedes usar un tenedor (pero no son tan bonitos) o puedes hacerlo como el de arriba (es importante sellar bien las empanadas, porque se pueden abrir bien durante la cocciĆ³n y el queso sale).
- FreĆr las empanadas en aceite no muy caliente. Aproximadamente 1 minuto por cada lado o hasta que se dore.
- Escurrir sobre papel absorbente. Si lo desea, espolvoree con azĆŗcar glasĆ© antes de servir.
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