Picante Mixto Surtido
El picante surtido, es un plato tradicional Boliviano, conocido así por los ingredientes que conlleva, sin duda alguna un deleite mas del enorme talento culinario yaciente en la…
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Categoría: Bolivia
81 recetas
Chicharron de pollo
Las recetas del chicharrón de pollo son muy diversas aunque coinciden en su determinante forma frita, que acompañada de los aderezos correctos suelen ser una delicia al paladar.…
Asado en Olla
Dificultad mediaLa receta del asado en olla se caracteriza por los peculiares ingredientes en el jugo que marinan la carne para darle un agradable sabor. Un plato cocinado en…
Pucacapas Receta Boliviana
Las pucacapas son empanadas rellenas de tomate, cebolla, aji y queso entre otros es de una preparación muy sencilla al igual que la receta de rollo de queso,…
Pejtu de habas
Acerca de la receta Cocina: Altiplano Preparación: 25 minutos Raciones: 6 personas Cocción: 15 minutos Calorías: 88 kcal Total: 45 minutos Ingredientes 4 Tazas de habas verdes peladas…
Pan de leche casero
Información y nutrición Cocina: Repostería Preparación: 1 hora 25 minutos Raciones: 25 panes Cocción: 25 minutos Calorías: 265 kcal Total: 1 hora 50 minutos Ingredientes 3 kilogramos de…
Papas a la huancaina
Las papas a la huancaina es un plato típico de Perú pero muy popular en la gastronomia de Bolivia, se trata de una receta acoplada al estilo Boliviano,…
Aji de papalisa
Información y nutrición Cocina: La paz Preparación: 40 minutos Raciones: 6 personas Cocción: 25 minutos Calorías: 360 kcal Total: 1 hora 5 minutos Ingredientes 1 kilogramo de papalisa…
Pique de surubi
El comestible fusión es una de las alternativas más ofertadas por los restaurants de la ciudad, de este modo sea platillos internacionales como nacionales, se renuevan en sabor…
Chanka de pollo
La receta ideal para combatir el frió, un plato proveniente del altiplano pues en Bolivia se tiene la firme creencia que una buena chank´a de pollo siempre ayuda…