Mote de habas
Una tradición paceña el mote con quesillo, es la solución al hambre ya sea a media mañana o por la tarde.
n/r comensales 20 min
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Ingredientes
Calorías60 kcal
Cómo hacer Mote de habas paso a paso
1
En una olla amplia poner el agua con la sal y la hierbabuena
2
llevar al fuego
3
cuando empiece a hervir
4
añadir las habas
5
hacer cocer con olla destapada para que las habas no tomen el color negro
6
dejar cocer hasta que estén tiernas. Servir con ensalada soltero
7
quesillo fresco.
