Información y nutrición
Cocina: Bebida Boliviana | Preparación: 10 minutos |
Raciones: 10 personas | Cocción: 0 minutos |
Calorías: 88 kcal | Total: 10 minutos |
Ingredientes
Preparación
- Separar las claras de las yemas.
- Batir las claras a puntito de nieve mientras que se marcha echando el azúcar poco a poco.
- Añadir la bicervecina sin dejar de batir.
- Al final, agregar las yemas anteriormente batidas con un tanto de azúcar.
- Entremezclar bien y servir.
¿Sabias que?
En Bolivia este postre es uno de los mas populares por las calles y mercados, dado que el comercio es muy grande es una bebida (postre) facil de encontrar, ideal para una tarde de calor. No puede faltar un batido de bicervecina.
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