Información y nutrición

Cocina: Bebida Boliviana	Preparación: 10 minutos
Raciones: 10 personas	Cocción: 0 minutos
Calorías: 88 kcal	Total: 10 minutos

Ingredientes

Preparación

Separar las claras de las yemas.
Batir las claras a puntito de nieve mientras que se marcha echando el azúcar poco a poco.
Añadir la bicervecina sin dejar de batir.
Al final, agregar las yemas anteriormente batidas con un tanto de azúcar.
Entremezclar bien y servir.

¿Sabias que?

En Bolivia este postre es uno de los mas populares por las calles y mercados, dado que el comercio es muy grande es una bebida (postre) facil de encontrar, ideal para una tarde de calor. No puede faltar un batido de bicervecina.

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