Batido de bicervecina

Información y nutrición

Cocina: Bebida BolivianaPreparación: 10 minutos
Raciones: 10 personasCocción: 0 minutos
Calorías: 88 kcalTotal: 10 minutos

Ingredientes

6 huevos
Azúcar al gusto
½ botella de bicervecina

Preparación

  • Separar las claras de las yemas.
  • Batir las claras a puntito de nieve mientras que se marcha echando el azúcar poco a poco.
  • Añadir la bicervecina sin dejar de batir.
  • Al final, agregar las yemas anteriormente batidas con un tanto de azúcar.
  • Entremezclar bien y servir.

¿Sabias que?

En Bolivia este postre es uno de los mas populares por las calles y mercados, dado que el comercio es muy grande es una bebida (postre) facil de encontrar, ideal para una tarde de calor. No puede faltar un batido de bicervecina.

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