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Comidas Bolivianas

Batido de bicervecina

InformaciĆ³n y nutriciĆ³n

Cocina: Bebida Boliviana PreparaciĆ³n: 10 minutos
Raciones: 10 personas CocciĆ³n: 0 minutos
CalorĆ­as: 88Ā kcal Total: 10 minutos

Ingredientes

6 huevos
AzĆŗcar al gusto
Ā½ botella de bicervecina

PreparaciĆ³n

  • Separar las claras de las yemas.
  • Batir las claras a puntito de nieve mientras que se marcha echando el azĆŗcar poco a poco.
  • AƱadir la bicervecina sin dejar de batir.
  • Al final, agregar las yemas anteriormente batidas con un tanto de azĆŗcar.
  • Entremezclar bien y servir.

ĀæSabias que?

En Bolivia este postre es uno de los mas populares por las calles y mercados, dado que el comercio es muy grande es una bebida (postre) facil de encontrar, ideal para una tarde de calor. No puede faltar un batido de bicervecina.

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