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Comidas Bolivianas

Jugo de quinua

Ingredientes

1/4 kilo de quinua
1 litro de leche
Azúcar a gusto
Canela, clavo de olor
Manzanas

Preparación

  • La elaboración es simple, solo consiste en verter la leche en una olla onda, depositar la quinua, junto al clavo de olor, prender a fuego lento y dejar pasar unos minutos, entonces añadimos las manzanas cortadas.
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