Saltar al contenido
Comidas Bolivianas

Receta de Rosquillas fritas

Hola amantes de repostería y las donas, esta vez prepararemos unas tradicionales rosquillas fritas. Entre otras cosas esta es mi receta preferida debido a la facilidad con la que se prepara, anímate y prepararlas hoy mismo, te aseguro que no te quedaras indiferente con el resultado. !!VAMOS A ELLO¡¡

Información y nutrición

Cocina: DonasPreparación: 55 minutos
Raciones: 10 porcionesCocción: 10 minutos
Calorías: 562 kcalTotal: 1 Hora 5 Minutos

Ingredientes

  • 250 ml de leche (1 taza)
  • 125 ml de aceite
  • 125 gramos de aniz
  • 125 gramos de azúcar (½ taza)
  • 2 unidades de huevo
  • 1 unidad de sobre de levadura
  • 500 gramos de harina (podría ser mas, depende de cuanto te pidan las donas)
  • Aceite de oliva
  • Canela en polvo para adornar (opcional)
  • Azúcar en polvo (opcional)
  • Ralladura de naranja o limón una pizca o ½ cucharita (opcional)

Preparación 

  • En un cazo vierte la leche, aniz, aceite y ralladura de naranja en caso que hayas decidido ponerle un poco, llévala a fuego medio y déjala hervir.
  • Una vez hervida añade el azúcar y remueve, y deja enfriar.
  • Ahora cogemos un recipiente de tamaño medio y añade la harina con la levadura integra bien y luego ve añadiendo la leche mezcla bien y al cabo de unos minutos añade los huevos.
  • Una vez que tengas todo bien integrado añade mas harina hasta que la masa te quede bien espesa y no se pegue en las manos.
  • Forma una bola y déjala en el recipiente, cúbrela con una servilleta y deja reposar 30 minutos como mínimo.
  • Pasado el tiempo, espolvorea harina sobre tu mesa y extiende la masa con un rodillo. Ve dándole forma a tus donas con ayuda de un molde o con la boca de un vaso.
  • Bueno con tus donas ya terminadas puedes hacer 2 cosas, dejarlas reposar otros 15 minutos cubierto con una servilleta. (En este tiempo las donas se hincharan aun mas) O llevarlas directamente a freir.
  • En todo caso debes freír las donas en abundante aceite caliente, y luego reserva sobre papel absorbente. Espolvorea canela en polvo y azúcar glass si gustas.
0/5 (0 Reviews)

Recetas relacionadas

Como preparar masa para donas

Como preparar masa para donas

¿Como Preparar mi rosquillas o donas? Veras existen muchas formas de preparar unas ricas donas, ya sean al horno, fritas ...
Ver receta
Rosquillas de limon

Rosquillas de limon

Bueno bueno ya era hora de traer al blog mi receta favorita de unas ricas rosquillas de limón, bueno entre ...
Ver receta
Receta de Donas glaseadas

Receta de Donas glaseadas

Hola que tal amantes de las donas hoy vamos a preparar unas ricas Donas glaseadas, esta es una receta muy ...
Ver receta
Donas veganas

Donas veganas

Ya era hora de traer unos ricos postres saludables, claramente me refiero a unas dulces y deliciosas donas veganas. Esta ...
Ver receta
Receta de Donas azucaradas

Receta de Donas azucaradas

Hola que tal amantes de los postres dulces y ricos domo lo son los “donut´s” hoy prepararemos unas donas azucaradas ...
Ver receta
Receta de Donas Rellenas

Receta de Donas Rellenas

Hola hola hoy haremos unas deliciosas donas rellenas, a que os suena bien cierto, bueno estas también son conocidas como ...
Ver receta
Donas sin levadura

Donas sin levadura

Hola hoy prepararemos unas ricas Donas sin levadura, esta receta me recuerda mucho a esas tardes de sábado, cuando solía ...
Ver receta
Rosquillas de Leche

Rosquillas de Leche

Hola amantes de las donas, en esta ocasión prepararemos una rica rosquilla de leche, esta es una receta que la ...
Ver receta
Donas de Chocolate

Donas de Chocolate

¿Te gusta el chocolate? Bien hoy prepararemos unas exquisitas donas de chocolate, ¿Suena bien cierto? Bien este delicioso manjar es ...
Ver receta
Configuración