Bueno bueno ya era hora de traer al blog mi receta favorita de unas ricas rosquillas de limón, bueno entre las grandes calorías que tiene una dona, el limón nos otorgara un poco de sus ricos nutrientes. ademas obtendremos una fiesta de sabores únicos, esta receta se puede preparar al horno o freírlas, todo depende de ti.

En RecetasdeDonas.club te muestro como preparo mis rosquillas, así que ponte cómodo coge papel y boli y comencemos. Psdata: Recuerda que puedes imprimir la receta si gustas.

Información y nutrición

Cocina: Donas	Preparación: 45 minutos
Raciones: 25 porciones	Cocción: 15 minutos
Calorías: 436 kcal	Total: 1 Hora

Ingredientes

200 gramos de harina de trigo
200 ml de leche
100 gramos de azúcar (½ taza)
3 unidades de huevo
⅓ taza de zumo de limón
Ralladura de limón
⅓ taza de licor de limón
1 cda de bicarbonato de sodio
1 cda de Levadura
⅓ de aceite
azúcar glass o normal para rebosar las donas
pizca de sal

Preparación

La forma de preparar que tenemos es realmente sencilla, comienza añadiendo zumo de limón, ralladura del mismo, azúcar, huevos, aceite y una pizca de sal a un vaso de licuadora y tritura un par de minutos, hasta obtener una mezcla estilo masa.
En un bowl tamiza la harina el bicarbonato y la levadura para evitar grumos en nuestra receta, e incorpora la mezcla, integra bien hasta obtener una masa pegajosa pero pero al mismo tiempo que consiga despegarse de los dedos.
Cubre con papel film y deja reposar un lapso de 30 minutos como mínimo.
Pasado el tiempo saca la masa, espolvorea harina sobre la superficie de tu mesa y estira la masa con ayuda de un rodillo, debes dejar un grosor de 2 cm, luego con ayuda de un molde casero o de tienda ve formando tus donas.
Cuando obtengas todas tus donas, fríelas en abundante aceite caliente, al momento de quitarlas espolvorearles azúcar glass o normal y déjalas escurrir sobre papel absorbente.