Informaci贸n y nutrici贸n
Cocina: Del Beni | Preparaci贸n: 20 minutos |
Raciones: 30 unidades | Cocci贸n: 35 minutos |
Calor铆as: 280 kcal | Total:聽45 minutos |
Ingredientes
Ingredientes opcionales
Estos ingredientes ya son opcionales y dependen del gusto de cada persona.
Preparaci贸n
- Hervir la yuca en agua con una pizca de sal y rallar el queso (si no es 茅ste) para tenerlo listo.
- Una vez cocida la yuca, empezar a amasarla (molerla) para mezclarla con el queso rallado. Cuando la Yuca se mezcle con el queso rallado, agregue el aceite o la mantequilla.
- Recuerde quitar los tallos de la mitad de la yuca (ra铆ces).
- A帽adir la pizca de sal y mezclar manteniendo la consistencia de la masoza.
- Si ha elegido a帽adir leche y huevos, h谩galo ahora que han sido a帽adidos y contin煤e amasando.
- Toma el pur茅 de papas o la masa y haz bolas del tama帽o de un pu帽o.
Tips
- Para hornear, es necesario tener un recipiente en el que se pueda poner toda la masa disponible, cubrir el recipiente con un poco de aceite para que la masa no se pegue al hornear.
- Llenar el recipiente con la masa para cubrirlo con todo, en este caso no tienen que estar hechos como bolas, as铆 que si lo extendemos y llenamos el recipiente con la masa, ser谩 mejor.
- Hornear durante unos 20 minutos a unos 120 grados, siempre fijos, la idea de hornear es s贸lo para dar oro a la superficie de la masa.
- Se retira y se enfr铆a un poco para que se pueda servir como un past
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